«Немецкий Рим» или «Город на семи холмах» так часто называют Бамберг. Самый северный баварский город, город  королей и епископов, раскинулся в живописной долине на 7 холмах у реки Регниц, которая впадает в реку Майн.

Бамберг один из немногих немецких городов, которых пощадила история, что позволило сохранить город в первозданном великолепии, за что был внесен в список ЮНЕСКО.

Первая крепость на этих землях была построена в VII веке, а история города начинается с X века с рода Бамбергов.  Основные достопримечательности Бамберга, если посмотреть на карте, расположены в виде креста, а на пересечении - центральный Кафедральный собор, являющийся доминантой города.Старая Ратуша XIV века расписанная на исторические темы расположена на искусственном острове внутри реки. В самой Ратуше находится, собранная королем Баварским Людвигом, одна из самых больших коллекций фарфора в Европе. Старинная архитектура, фахверковые дома встающие из воды, живописные пейзажи, все это дало еще одно название  Бамбергу - «Немецкая  Венеция» или «Маленькая Венеция».

Но не будем забывать о том, что это регион Баварии и, значит, славится пивными традициями. В городе расположено 11 пивоварен варящих более 50 сортов пива, в том числе специальных, а в окрестностях такая сосредоточенность пивоварен, как нигде больше в мире.